Hotelkommunikations-fachfrau/-mann EFZ

Deine Ausbildung im Deltapark Vitalresort

Deine Faszination für die Hotellerie ist gross und dich interessieren die Zusammenhänge eines Betriebes? Du bist sehr kommunikativ, sprachgewandt und hast ein Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste?

Als Hotelkommunikationsfachfrau/Hotelkommunikationsfachmann kennst du die Abläufe in den verschiedenen Abteilungen und kannst bei Bedarf überall mitanpacken. Damit du weisst, wie die Fäden im Hintergrund zusammenlaufen, arbeitest du zu Beginn der Ausbildung in der Küche und der Hauswirtschaft. Anschliessend bist du bereit für die Front und arbeitest im Service und – den Grossteil deiner Ausbildung – an der Rezeption.

Erklärung an der Rezeption des Deltapark Vitalresort

Anforderungen

Freude am Kontakt mit Menschen
Vernetztes Denken
Teamplayer
Belastbarkeit und Flexibilität
Zwischenjahr von Vorteil
Schulniveau Sek A, gute Noten in Deutsch, Englisch und Französisch
Bereitschaft für unregelmässige Arbeitseinsätze, abends wie auch am Wochenende

Ablauf der ausbildung

Während deiner Ausbildung erhältst du Einblicke in viele verschiedene Abteilungen unseres Hauses. Nach drei Jahren Ausbildung ist dein Rucksack reich gefüllt und du weisst genau, was es alles braucht für einen perfekten Hotelaufenthalt. Zu Beginn deiner Ausbildung wirst Du in den Abteilungen Hauswirtschaft und Küche ausgebildet und eingesetzt. In der Hauswirtschaft wird Dir gezeigt, worauf es bei der Zimmerreinigung ankommt und in der Küche lernst du Schnittarten, Garmethoden und die Zubereitung von einfachen Gerichten kennen. Nach diesen Grundlagen bist du bereit für den direkten Gästekontakt und wechselst in den Service. Nebst den grundlegenden Serviceregeln lernst du wie man Wein einschenkt und Gäste professionell bedient. Im zweiten und dritten Jahr wirst Du vorwiegend an der Rezeption arbeiten. Als Hotelkommunikationsfachfrau/-mann nimmst du Reservationen entgegen, kümmerst dich um Gästeanliegen, beantwortest Emails und schreibst Rechnungen. Ebenso erhältst du Einblicke in unsere Marketing- und Human Resources Abteilung.

Zum Ablauf

Auskunft zum Hotel an der Rezeption des Deltapark Vitalresorts

Gut zu wissen

Berufsfachschule

Der Berufsschulunterricht sowie die überbetrieblichen Kurse finden als Blockkurs (insgesamt 10 Kurse à 4-5 Wochen) im Schulhotel Regina in Interlaken statt. Während des Blockkurses wohnst du im Schulhotel und besuchst von Montag – Freitag den Unterricht. Für den Schulbesuch fallen pro Blockkurs Kosten von ca. CHF 1‘000.— für Unterkunft und Verpflegung für die Lernenden an.

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Lohn

1. Lehrjahr CHF 1‘070.— pro Monat

2. Lehrjahr CHF 1‘350.— pro Monat

3. Lehrjahr CHF 1‘600.— pro Monat

Offene Lehrstellen

Perspektiven

Verkürzte Zweitlehren als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ, Köchin/Koch EFZ
Berufsprüfung als Chef de Réception mit eidg. FA
Studium an einer Hotelfachschule zur/zum Dipl. Hôtelier/-ière- Restaurateur/-trice HF